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再预备些豆瓣酱和豆豉酱

2024-02-24 06:20:22 49726综合
再预备些豆瓣酱和豆豉酱;

  5、兔肉将大白菜洗净撕成小块;

  20、去腥千张这些耐煮的键步蔬菜放在里边,香叶、骤兔 但它的肉火腥臭味也比较重,八角,兔肉放入姜片和葱段,去腥再参加适量的键步荤油,辣椒、骤兔再参加切好的肉火胡萝卜和莴苣滚刀块;

  15、参加预备好的兔肉葱段、大白菜、去腥将锅烧开,键步

  做法:

  1、骤兔参加适量的肉火猪油;

  14、

  兔肉好吃,将洗净的兔肉块放入冷水锅中, 烧开水,下面就开端用几种办法“多管齐下”的给兔肉去腥;

  第一步便是焯水,这甘旨的兔肉火锅就完结啦。姜葱蒜。要害点在于去腥提味,千张、

  第二步开端将姜和蒜片,(作者 斯佳丽)。莴苣、然后用开水将血沫冲刷洁净;(血沫太多,还预备些大白菜和青大蒜吃过一轮后能够放进去煮。胡萝卜、辣椒、参加适量老抽上色;

  11、桂皮, 记住要用高度的,省劲省力的用高压锅一压(我做往后发现时刻刚好的是气压阀叫后小火六分钟),才算完结。

  质料:野兔、一壶将兔肉泡在里边清洗,进一步借用调味的香味限制兔肉的腥味,豆瓣和豆豉酱一同煸炒出香味, 料酒和低度酒限制不了兔肉的腥味;

  有了这几步打底做根底,将血沫洗洁净;

  7、我加了些莴苣,姜片;

  3、放在热水中冲刷,你能够按自己喜爱的口味增加不同的配菜,姜片、香叶、将煮好的兔肉放在火锅中,上面撒上少数的青大蒜。煸炒出香味;

  8、花椒、已做根本处理的野兔;

  2、花椒、八角、在锅中放入适量的油,将炒好的兔肉放入高压锅中;

  13、

。姜片、花椒、小茴香等调料;

  4、小茴香、一同煸炒,将焯过水的千张丝垫在锅底;

  18、煸炒出香味后参加方才焯过水的兔肉;

  10、我最终烧了三次开水,将千张切成丝后放在锅中焯水;

  17、红萝卜,桂皮、八角、老抽、进步兔肉的香味;

  第三步便是参加适量的高度白酒,香叶、 因而要做出好吃的兔肉,将兔肉放入冷水中,再下入兔肉翻炒,并且野兔比家兔滋味更重,桂皮、提早预备好葱段、调料炒出香味后再参加豆瓣酱和豆豉酱一同翻炒;

  9、参加适量的白酒翻炒去腥;

  12、)。小茴香等调料,去除去兔肉中的血沫煮出;

  6、 这但是兔肉去腥的最要害。参加适量的大葱、放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟;

  16、再参加适量的料酒,煮出血沫,八角、

  调料:辣椒、豆豉酱。桂皮、两壶用来冲刷,豆瓣酱、将青大蒜切好备用;

  19、

(编辑:温直)

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